沿海地区最经常能够吃到的当属海鲜，各式各样的海鲜简直让人看花了眼，只要其中一种海鲜就足以让人垂涎三尺，要是有几种海鲜，那简直是人间天堂。海鲜粥集众多的海鲜于一身，喝下一碗，神清气爽。那么，海鲜粥应该怎么样才能做好呢？如何能够做出鲜甜的口感呢？跟着小编一起看看吧！
第一步：准备食材。主要食材是大米200克，新鲜虾八只，新鲜螃蟹一只，鲜鱿鱼200克，蛤蜊200克，柴鱼100克，花生适量。辅助食材是生姜三片，料酒，盐，食用油。
第二步：将大米清洗干净，然后泡发半个小时，放入电饭锅中，用煮粥的功能将大米熬成米粥状，在熬粥的过程中，可以做以下的步骤。
第三步：将虾清洗干净，然后分别去掉虾头、虾壳、虾线，留下干净白嫩的虾肉，用小碗装好，放置一边备用。
第四步：将螃蟹清洗干净，去掉腹部，并且分离蟹钳、蟹身以及蟹膏，用碗装好备用。
第五步：蛤蜊清洗干净，将肉剔出来，装好备用。
第六步：柴鱼清洗干净，切成小段，装好并且放置一边备用。
第七步：鲜鱿鱼清洗干净之后，切成小段状，装好放置一边备用。
第八步：将生姜切成丝，放置一边待用。
第九步：在熬好的米粥里，依次放入虾、蟹、蛤蜊肉、鲜鱿鱼、柴鱼，最后放入生姜丝。
第十步：继续熬煮二十分钟之后，加入一茶匙的盐，一茶匙的食用油，一茶匙的料酒，香甜可口的海鲜粥这样就做好了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】