东北大概在南方人眼里是一个很神奇的地方。东北有自己的文化特色“二人转”，东北的小品很好看，东北还有自己的吃食习惯。
东北的特色菜品真的有很多，而且很好吃。小时候看的《东北一家人》里的酸菜炖粉条再到春节联欢晚会上赵本山和宋丹丹小品里的小鸡炖蘑菇，到长大以后赵本山小沈阳小品里的东北乱炖。这些都是东北自己的特色菜。
小编来到东北二十多年的时间，最喜欢的还是锅包肉，新鲜里脊肉裹上淀粉然后炸至金黄，外面包上糖衣，真的特别好吃。
东北人的豪放、大气、热情、好客也在菜品上面有了充分的展示。去东北的饭馆点上几份东北特色菜溜肉段、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等等，菜上来个顶个的足量，个顶个的好吃。
东北还有自己的特色的素菜，茄子、土豆、青椒就可以衍生出一道美味的地三鲜，红薯、白薯可以做成甜甜的拔丝地瓜，还有大家所熟知的木须柿子其实也是来自东北的素菜。
东北也有自己的美味汤品，最出名的应该就是羊肉冬瓜汤了，羊肉和冬瓜熬制出来的汤，营养美味口感细腻，喝了根本停不下来。其他的还有甩袖汤和鸡蛋汤等等。
虽然东北不像其他地方那样靠近海，没有什么太多的海鲜，但是东北的特色海鲜炸芝麻虾、软炸虾、沙锅对虾、炸虾球等等都非常受大家的欢迎，一些来东北旅游的人是一定要尝上一尝的。
东北的很多菜看上去可能比较普通，没有其他菜系名字的响亮，但是却非常能透出东北人民的淳朴，而且最重要的是非常好吃。希望东北菜能越来越多，发扬光大，被更多的人们所喜爱。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】