雪梨，作为一种受人们喜爱的水果，它的口感是非常美味的。很动人在它上市的时候，会买很多屯放在家里。而且它的吃法也是有很多的，你既可以直接拿来食用还可以将它和冰糖一起拿来炖成糖水。在这里我们将详细的来告诉大家该怎么来制作一款雪梨炖冰糖和它究竟具有什么功效！
首先先让我们来学习它的做法吧：1、你可以选择将雪梨去皮也可以不去皮，看个人喜好。去皮之后从它的顶部切除五分之一，然后用勺子将它里面的东西掏干净。
2、把冰糖放进雪梨中去，冰糖大小像我们平时吃的糖那样就行，不要太大块。
3、将雪梨重新盖好，用碗装起来。放在蒸锅中，然后将碗放上去用中火来炖。
4、利用隔水炖的方法炖有一个小时左右即可。之后再用刀切小，就可以食用了。
雪梨炖冰糖的功效：首先是它具有清热止渴，对于喉咙痛引起的感冒，你可以饮用雪梨炖冰糖。它可以起到很好的解读效果，还可以团结口干舌燥的现象；而且对于经常会干咳的人，也是可以喝的，可以保护我们的肺部。其次它还可以保护我们的胃部，感到食欲不振的人也是可以饮用的；它还可以预防和治疗便秘，减少患痔疮的机率。
另一方面对于老年人老说，饮用它还可以保护心脏，降低血压呢。对于年轻人来说还可以起到很好的美容效果。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】