其实，想要拥有健康的身体和我们日常的饮食具有很大的关系的。在这里将给大家介绍一款养生汤----茶树菇炖鸡汤。它不仅味道极佳，还对我们身体健康具有很多好处呢！茶树菇本身就是一款纯天然无添加剂的食用菌，和鸡放在一起熬成汤就可以去除鸡所产生的油脂，还可以给我们身体补充营养。下面，就一起来学习怎么做。
茶树菇炖鸡汤的步骤：1.先将茶树菇用水泡半个小时左右，软化之后的效果会更好。浸泡之后把水倒干净，放在一边即可。
2.把鸡肉先切下快，先在热水里面过一遍，这样既可以清洗鸡肉也可以将它身上残留的血迹去除。
3.紧接着，把姜切成丝，还有蒜头剁碎。先热锅在倒入适量的油让，把姜片和蒜头一起放入先炒一下在将鸡肉倒入爆炒几分钟。
4.看到鸡肉的表皮变成金黄色的时候，将茶树菇倒进去一起炒，紧接着倒入适量的酱油来回翻炒几遍就可以关火了。
5.将炒好的鸡肉和茶树菇倒入砂锅中，倒入适量的开水。先用大火将水煮沸腾之后，在用小火慢熬有30到40分钟即可。
最后在根据个人的口味加入适量的盐巴，在这里要提想大家不宜加太多的盐因为刚刚有用酱油炒过以免汤水过闲就不好喝啦。最后在关火的时候，撒上一点香菜和葱花，这样口感会更好哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】