北方很多贤惠的主妇都会在家里自己亲手备上一坛辣白菜，而且辣白菜好吃与否关系到自己在村子里妇女中受欢迎的程度。可见辣白菜在人们心目中的重要性。
今天就来带大家一起来看看好吃的辣白菜做法。
1、可口的辣白菜炒猪五花肉。
准备好猪五花肉，辣白菜，葱等材料。
先将五花肉切成片备用，再将辣白菜取出，切成丁。
起锅，倒入少量的油，把猪五花肉倒进去，煸出油，放入少量的盐，因为辣白菜是咸的，不用放太多盐。
五花肉煸出油，煸香之后将辣白菜倒在锅里翻炒几下，和五花肉搅拌均匀之后，撒上适量的葱花末提香就可以出锅了。
2、鲜辣的辣白菜海带豆干汤。
辣白菜炖汤也是一道超级好吃的菜。辣白菜的味道融入到汤里，和其他食材的味道一起综合，形成了一种新的味道。
将辣白菜切成段，海带泡开之后切成丝或者片状，豆干切成丝备用。
首先要在锅中倒入少量的油，把海带和豆干一起在油锅中翻炒几下。等到翻炒均匀之后放入少量的盐（如果习惯吃的清淡的话也可以不放，用辣白菜里的盐味也可以），倒入摸过食材的清水煮开。
等到水煮开之后，将切好的辣白菜段放进去闷上2分钟即可。
3、简单的辣白菜拌饭。
在很多韩剧里都会经常看都他们会吃辣白菜拌饭。这是一道菜很简单也很方便。
将辣白菜切丝，放在油锅中翻炒一会，然后加入辣椒酱或者根据自己口味加上牛肉酱。
将酱和辣白菜炒均匀之后就可以出锅了。然后铺在碗底，放上热米饭。吃的时候拌一拌，如果可以，再加上一个煎蛋，就更完美了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】