豆皮是用黄豆做成的一种食物，很多人都会将它做成小吃，有些人喜欢吃火锅的时候将它烫着吃。其实豆皮的吃法不只是这些，还可以将它做成各种美味的家常菜，并且很下饭的。那么关于豆皮的家常菜做法有哪些呢？
1、麻辣豆皮
需要先用开水将干豆皮烫好，将它泡好之后放锅中用开水将它焯一下然后捞出来，将上面的水份沥干净留在一边备用。
准备好辣椒面，大蒜，葱花。油锅烧热以后，将大蒜末和辣椒面、盐放入锅中，将它爆香。然后将烧好的热油浇在豆皮上面，放上一些葱花，香油、耗油。最后用筷子将它搅拌均匀就好了。
2、芹菜炒豆皮
需要准备好豆皮和芹菜，豆皮将它切成丝状，芹菜将它切成段状放在一边备用。
油锅烧热以后，先将大蒜先放到锅里面翻炒，然后加入芹菜和香干一起翻炒。
等到芹菜变色以后，加入一些基本的调味品就好了。
3、炒三丝
准备好豆皮，黄瓜，胡萝卜。将它们都洗干净以后用刀将黄瓜和胡萝卜，豆皮切成细丝状态放在一边备用。
油锅烧热以后，先把大蒜放进油锅里面爆香以后，现将胡萝卜丝放进去炒，因为胡萝卜比较难熟。
然后添加黄瓜丝和豆腐皮一起翻炒，最后添加少许的调味品就可以装盘食用了。
豆皮买回来建议大家马上食用，或者是放进冰箱里面保存好。高温天气放在外面容易变质长霉菌，容易造成食材浪费，如何食用了，也会影响自己的身体健康。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】