【图】经典海鲜炒饭 每一款你都值得去尝试

2017/7/1 11:27:11作者:YUl-qins…来源:伊秀美食网
说起海鲜炒饭大家应该都不陌生。在不想下厨做菜的时候,随便把剩饭加上味道鲜美的海鲜和一些蔬菜在一起炒制搅拌,就做成了一道美味又营养的快速料理。

炒饭也是一种料理,全世界各地区的人们都有各自喜爱的炒饭做法。而且做法方便简单,用料也可以随意搭配,简直就是懒人眼中喜爱的一道快手料理。

再加上近海人民取材方便,可以搭配出很多美味的海鲜美食,海鲜炒饭就成为了他们餐桌上最常见的一道快手料理。今天就一起来看看有哪些美味好吃的海鲜炒饭。

1、海鲜菠萝味炒饭。

这道炒饭一听名字就能感受到一股浓浓的亚热带风情。菠萝一般盛产在亚热带和热带地区,那里的人们真是物尽其用。

将新鲜的大虾,比目鱼肉,鸡蛋,菠萝丁一起和软硬适中的米粒翻炒均匀。然后将炒成黄金色泽的炒饭放回到挖空了的菠萝壳中。用菠萝外壳当成碗,不仅可以物尽其用,还能够缓解炒饭的油腻。

是靠海地区的人民最喜欢的一道料理。

2、鱿鱼洋葱大虾炒饭。

这一道炒饭是除了菠萝炒饭之外大家经常吃到的炒饭,也可以算是海鲜炒饭的代表之一。

用新鲜的鱿鱼,加上洋葱和新鲜虾仁一起先用油煸出香味,然后放入粒粒分明的炒饭一起翻炒,适量放上胡椒粉,酱油,蚝油一起调味。出锅前放上葱花,就可以食用了。

大个并且肉质鲜嫩的大虾仁配上香味浓郁的鱿鱼和洋葱,可以很巧妙的掩盖住海鲜原有的腥气,再加上粒粒分明的米饭,一口吃下去,真是比直接吃海鲜还要让人陶醉。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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