蓝莓有着浆果之王的美誉，也是五大健康水果之一。它营养丰富，口感是甜中带酸，吃起来有一股清香。一般蓝莓多用来加工成果汁或者干果食用。今天我们就给大家介绍蓝莓的功效，为你揭秘它的神奇养生功能。
一：美容抗衰老
蓝莓含有一种叫做花青素的物质，它被誉为目前最有效的抗氧化剂。所以经常吃蓝莓可以有效抵抗皮肤的衰老速度，帮你保持健康红润的肌肤状态。
二：保护视力
花青素除了是抗氧化剂之外，还可以促进视网膜细胞的早生。所以可以保护视力，对于严重的近视或者视网膜脱落有着非常不错的预防效果。
三：增强免疫力
蓝莓中含有较多的钾元素，可以维持血压功能的平衡保护心脏。而且其是一种高纤维的食物，可以增强机体的排毒速度。蓝莓虽然营养元素多，但是它的热量较低，所以不用担心脂肪堆积的问题。
四：抗癌功能
花青素可以调节血压平衡，防止冠状动脉冻结，从而降低人体患癌症的几率。
五：增强记忆力
蓝莓含有多种增强记忆力的物质，所以青少年和老年痴呆症早起患者，多吃蓝莓可以调节记忆。
了解了蓝莓五大神奇功效后，我们还需要注意它在食用中的禁忌。
一：忌食人群
蓝莓本身有一定润肠通便的功效，所以如果是有腹泻症状的朋友不要吃。另外水果都含有一定的糖分，糖尿病患者也要忌食。
二：避免同食
蓝莓不要和乳制品和高钙食物一起吃，因为其会影响蛋白质和钙元素的吸收，间隔使用时间要高于3个小时。
三：食用适量
蓝莓含有草盐酸物质，过量食用会产生结晶堆积在人体有损健康。
蓝莓的功效和禁忌就是上面这些内容了，希望今天的介绍帮到大家。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】