相信大家都喜欢吃可乐鸡翅,这是一道很新鲜的菜式,可乐也是可以用来做菜的。小朋友更是喜欢这一道菜式,偶尔为家里增添一道不同的菜式,也是不错的选择。
第一步:准备食材。主要食材是新鲜鸡翅八个,可乐一听,生姜三片,蒜头两瓣。辅助食材是盐,料酒,酱油,淀粉
第二步:将鸡翅清洗干净之后,在锅中烧开热水,将鸡翅放入水中淖水,大概两三分钟。然后,把鸡翅捞起来,将鸡翅表面切花。随便切花即可,方便入味。放置一边,用筛子装好,沥干水分。
第三步:将三片生姜和两瓣蒜头分别切碎,用小碗装好。
第四步:用大碗或者深口碟子装好鸡翅,依次放入生姜末和蒜末,然后再放入两茶匙酱油,两茶匙料酒,一茶匙的盐。将所有材料搅拌均匀,腌制入味。
第五步:将少许的食用油放入锅中,并且涂匀锅底,用中火热锅,等到出油烟的时候,放入鸡翅,将鸡翅煎至两面金黄。
第六步:然后姜可乐倒入锅中,让可乐刚好漫过鸡翅表面,用中火焖煮。
第七步:最后,在起锅的时候加入少许的淀粉,大火收汁勾芡。
第八步:将煮好的鸡翅用碟子装好,在鸡翅表面均匀的洒一点白芝麻,一道好吃诱人的可乐鸡翅就做好了。可乐鸡翅的做法还是超级简单的,即使你不会做番茄炒蛋,但是可以做一道可乐鸡翅去征服别人的胃!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】