说到海带，相信很多人都有发言权，海带这种食物，不管是小孩还是老人都可以食用。因为是海产品，营养价值比一般陆地上的蔬菜要高。海带有很多种吃法，可以单独红烧做菜，也能和其他菜一起炒，或者做汤也是非常的有味道。这里要讲的就是海带做汤的做法。那么，海带怎么做汤才好吃呢？这里介绍一种海带豆腐汤，不仅好吃还很有营养。
海带豆腐汤的做法很简单，只要以下几步就能做成功。
首先，将干海带用清水洗一下，如果用的是新鲜的海带，需要清除上面的盐，不然做的汤会很咸。将海带切碎，豆腐也切成小块。
然后，在锅中加入足够的清水，烧开后将之前的豆腐块缓慢地放进去，烧煮一会儿再加入海带。
最后，在加入足量的盐，并用铲子搅拌均匀，这时候转小火慢煮，再过两三分钟就可以盛出食用了。
看了以上步骤，是不是觉得很简单，这是海带豆腐汤最基本的做法。如果喜欢更鲜的汤，可以在加入海带之后再添加一点虾米。虾米的作用不仅是增鲜，它和豆腐一样都含有较高的蛋白质，食之不仅美味还很健康营养。
除了海带豆腐汤，海带还有很多做汤的方法，比如家喻户晓的海带排骨汤，相比较海带豆腐汤，后者味道要更加浓郁，而且还有丰富的钙质，是一种营养更加全面的补汤，体质不好或是正在坐月子的妇女都很适合喝。如果你喜欢吃海带，以上这两种一定要会做。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】