草莓是一种富含各种营养元素的水果，有着“水果皇后”的美誉。常常食用草莓可以美颜瘦身，而且老人小孩都是一种滋养圣。不过在草莓的清洗上，也有很多的小技巧。今天就给大家介绍一下清洗草莓的方法，另外还给各位科普挑选草莓的方法。
一：自来水冲洗，买回来的草莓不要先浸泡在水中，以免果实中残留的农药会溶解。放在自来水龙头下要多洗几分钟，把草莓表面残留的农药污染物等最大程度地去除。
二：淘米水冲洗，淘米水具有很强的清洗功能，我们可以首次获得的淘米水加淡盐水清洗。淘米水可以分解残留的农药，而淡盐水有消毒杀菌的效果，这样清洗更加彻底。
三：二次清洗，使用自来水或者淘米水进行一次冲洗后，可以用净水二次洗净就可以了。不过大家在洗草莓的时候要注意，不要把其的草莓蒂去掉，以免水中的农药从头部进入果实内部。
下面我们给大家介绍几个挑选草莓的小技巧。
一：摸手感，挑选的时候应该选择果肉饱满紧实，颜色鲜亮的草莓。如果果肉表面有白色灰色的斑点或者是果肉较软，这样的草莓容易腐烂。
二：看绒毛，新鲜的草莓表面光亮，而仔细观察的话，会发现有细小的绒毛。
三：看形状，太大个的草莓不宜挑选，正常的草莓形状会呈现好看的心形。
四：看果肉，如果是新鲜的草莓，果肉应该呈现好看均匀的红色，而且色泽柔和。
大家如果想要吃到真正新鲜的草莓，也可以在其上市的季节，去草莓园摘取。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】