在这炎热的夏天，可是吃冰淇淋的最好季节。想吃就在外面买确实是很方便，可是不知道你有没有想过自己动手做呢？对于冰淇淋小编我也是很喜欢的，在家有时间就在琢磨，毕竟自己做的冰淇淋没有添加剂，吃着放心又健康。现在就教大家一种简单的做法，一个手动打蛋器工具就能搞定，另外再准备纯牛奶、炼乳、淡奶油就可。喜欢的亲们赶紧一起来学吧！
首先我们取一个干净的盆子，把牛奶倒入，加入淡奶油再加入炼乳。重要的一步来了，就是用手动打蛋器搅拌均匀（如果说你有电动的那就更方便了），盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上。在第二天用勺子挖一个圆球，装入玻璃容器中即可。如果你觉得太单调的话，自己可另外准备一些水果或者一些坚果，这样的搭配起来的话，那味道就更好了。
这款冰淇淋几乎是没有冰渣的，即使是冻一个晚上它也不会很硬的，挖的时候用挖球器从表面开始，挖满一个球的形状就可以了，如果你觉得不好挖的话，可以提前放冰箱冷藏20分钟再取出。炼乳的分量你看它的甜度，如果是太甜的话，就可以减少一些炼乳量。
看完之后，是否感觉特别简单呀！天气这么炎热，出门怕太晒宅在家呢又不知道干什么好的你，还不如按照以上的方法动手做个美味的冰淇淋。而且自己制作的冰淇淋会更健康，还更符合你自己的口味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】