在中国这个美食国度，每一种食材都可以变着花一样的做出不同的味道。就拿我们今天要讲解的鸡翅来说。光鸡翅的做法就由非常多种：煎鸡翅、焗鸡翅、烤鸡翅等等。鸡翅这种食材似乎是一种非常讨小孩子喜欢的食材，这是因为鸡翅的肉比较结实，吃起来比较有口感而且只有两根骨头，孩子们吃着比较方便，所以小孩子们都喜欢吃鸡翅。
虽然鸡翅是鲜嫩可口的，但是却不能多吃。因为鸡翅部分本身就有大量的淋巴结，所以我们不能常吃。偶尔吃一下还是没有问题的。小编今天为大家讲解的这道可乐鸡翅是在鸡翅做法里最受人们欢迎的做法。可乐鸡翅不仅做出来的鸡翅鲜嫩还很好下饭。如果孩子胃口不佳给他做这道菜一定能让他食指大动。下面我们就来开始今天的讲解吧。
首先，我们要在市面上购买适量的鸡翅。解冻后清洗干净备用。然后我们要准备一些今天会用到辅料：适量的红葱头、姜以及一罐可乐。红葱头和姜在清洗干净之后切片备用。然后我们添加适量的糖、酱油和水。盖上锅盖直至水沸腾。
材料都准备好了之后我们就起锅热油，倒入红葱头和姜爆香，然后倒入鸡翅翻炒。
炒至表皮变色后添加料酒翻一下然后盖锅盖焖一分钟去腥。
然后翻炒一下添加适量的可乐，盖上锅盖焖煮10-15分钟，鸡翅熟后即可起锅。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】