【图】玉米排骨汤怎么做好吃 这么做不仅美味还营养

2017/6/13 11:27:11作者:YUl-liuq…来源:伊秀美食网
大家都知道,排骨汤是非常美味而且具有很高的有营养价值,不管是老人还是小孩,都可以满足钙的需求。这里介绍一种玉米排骨汤,不仅香甜美味还非常美观。

家中有孩子的知道,排骨是孩子在成长发育过程中不可缺少的一种食物,它不仅含有丰富的蛋白质和钙质,而且脂肪含量少,方便食用。家常菜中也常常能看到红烧排骨、糖醋排骨等不同的做法,无论是哪种做法,其味道都十足的美味。这里就来介绍一种排骨汤的做法,是由香甜的玉米和排骨炖煮而成,营养价值比单一的排骨汤还要丰富。

首先,准备猪肋骨、玉米、大葱、生姜、盐、香菜。玉米切成段,放在一盘备用。猪肋骨清洗干净,切成小段,再在沸水中煮几分钟去掉腥味。

然后,将炖锅中倒入适量的清水,将排骨放进去,用大火烧二十分钟再放入生姜、大葱和玉米。这时候用小火继续炖煮半个小时。

最后,放入适量的盐,起锅之后可在煮好的玉米排骨汤上放上几根香菜,既能增添香味又可解腻。

其实,排骨汤的做法是最简单当也是最基础的,所以才有了玉米排骨汤。不过,这样的搭配不是唯一的,在玉米排骨汤的基础上,还可以加入各种不同的食物,这样不仅使汤的口感更加丰富也增加了其营养价值。

比如,如果加入山药,做成山药玉米排骨汤,这样不仅可以补钙还能补气,孕妇和孩子推荐食用。或是加入胡萝卜,配上香甜可口的玉米和营养的排骨,就是再挑食的小孩也拒绝不了这样的美味。

最后,不管是哪种汤,只要用心做,都是十分的美味。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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