只要有了一个健康的饮食，我们的身体才能够更加的健康。很多人都觉得晚上喝一杯热牛奶可以帮助睡眠，所以大多数人都会在睡觉前喝一杯牛奶，这里面就存在着一个饮食的误区。这里面所说的睡前其实指的是睡觉前的一两个小时。如果在睡觉的时候喝牛奶，还没有刷牙的话很容易造成蛀牙。
我们都知道有一些食物混合在一起吃很容易中毒，所以这也是饮食知识里面值得学习的。比如说我们在正餐的时候吃了红薯之类的食物，饭后水果里面一定不能够有柿子。如果这两者混合在一起是很容易导致胃胀腹泻等情况发生。
还有就是竹笋不能和豆腐一起吃，长期这样食用的话很容易导致人的体内长结石。长结石是一件非常麻烦的事情，而且也会让患者痛苦不堪。所以为了我们的身体健康这些我们一定要值得注意。除此之外有一些人吃竹笋是会过敏的，如果吃竹笋会过敏的话尽量的不要在吃了。
因为饮食当中有许多的搭配禁忌，也不能够完全的背下来，如果想有一个健康的饮食，其实可以买一本专门的书或者是一张表贴在墙上，这样在做饭的时候就随时都可以看到。除了食物的搭配以外，还有其他的饮食知识值得我们去学习探讨。
中国人都喜欢吃皮蛋，但是很多人都不知道皮蛋其实是有重碱制作而成的。所以皮蛋虽然好吃也不能够经常的吃它，皮蛋如果一旦破口坏掉的话，千万不能够再食用了。如果皮蛋坏掉还在吃的话不仅容易引起中毒，严重的情况下还很容易导致死亡。
每天早上起来喝一杯温开水，有助于我们稀释血液的浓度，最重要的是还可以清除肠道里面的垃圾好排毒的作用。想要一个健康的饮食就得从早上做起，早上最好少吃油炸的食品特别是油条等食物。其实早上喝一杯纯牛奶再吃一个鸡蛋是非常健康营养的。
如果说个人属于水肿型体质的话，晚上过了十点就不能够喝太多的水，或者是吃东西。这样很容易第二天早上起来变得浮肿，但这也是因个人体质而定的并不是每个人都会这样。但是过晚吃东西也会不利于我们消化，影响健康。
有一定常识或者意识的人都知道，如果说是东西发霉之后，就不能够在吃了。特别是一些坚果比如花生，发霉之后很容易产生一些有毒的细菌，吃多了之后很容易危害人的健康。 但是在一些农村地区，一些老年人觉得非常可惜就会把它洗干净之后再吃，其实长期这样是一个非常危险的事情。
除了食物发霉之后不能够吃以外，还有一些蔬菜如果说是发芽了也不要在吃了。发芽之后不能够再食用的蔬菜一般有土豆和薯类。很多人都会觉得如果发芽之后把它削掉就可以吃了，其实这也是健康饮食当中的一个误区，这些东西发芽之后就会产生一定的毒素，所以建议最好丢掉。
许多年轻的人都喜欢去外面吃大排档，其实大排档里面许多的食物都可以自己在家里面制作。尽量的少去大排档里面吃东西，因为他们的客流量比较大，所以制作过程也不是非常的卫生。而且一些含寄生虫比较多的东西尽量的少吃，比如说青少年最喜欢的龙虾或者是田螺等。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】