夏天到了，天气转热.到了晚上,风味独特的街头烧烤成为人们的首选。寓意红红火火的小龙虾也深受人们的青睐,小龙虾不仅口味鲜美,而且营养价值又高,可以制作成多种鲜美的佳肴,如爆炒小龙虾、麻辣小龙虾、油焖小龙虾、蒜香小龙虾、麻辣龙虾、口味蒸虾......这些都成为了夜市上的招牌菜。
但在人们吃得忘形的同时，往往会忽略掉一些食品安全问题。小龙虾最不能和什么东西搭配一起吃?说起来可能会让许多人一头雾水,不过不用担心,下面就来为您分享一下吃虾的禁忌有哪些。
1.不能和一些富含维生素c的食物一起食用。
虾与含有维生素c的食物相克,不能配炒。而一些含有维生素的药片,更是不能一起食用,轻则肚子疼痛,严重的话可能有生命危险。这是因为小龙虾和维生素c在一起容易产生有毒元素三价砷,也就是人们常说的砒霜。所以在食用时一定要多加注意。
富含维生素c的有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等水果;富含维生素C的蔬菜有青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等。
2.不能和含有鞣酸的水果同食。
这是因为小龙虾体内有丰富的钙和蛋白质,而一旦和含有鞣酸的食物一起食用,不仅会降低小龙虾本身的蛋白质和钙等营养元素,还会引发身体不适,出现头晕、呕吐以及四肢无力等症状.所以含有鞣酸的食物与小龙虾的食用时间,至少要间隔两个小时以上。
富含鞣酸较多的有柿子、葡萄、石榴、山楂等水果；很多茶水饮料也含有很多的鞣酸；有的蔬菜也含有丰富的鞣酸,如空心菜等。
3.不能与小龙虾一起食用的其他食物。
南瓜:虽然小龙虾的营养价值非常高，既能提高人体器官的免疫力,又能补肾壮阳，增强性功能。但是南瓜不可以和小龙虾一起吃，这是因为在一起食用会引起一些急性肠道传染病。如果误食中毒的话,我们可以用一些黑豆、甘草解毒。
猪肉、鸡肉：小龙虾不可以与猪肉和鸡肉一起食用，同食会导致肝肾衰竭。像史书里记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
黄豆:黄豆容易让人消化不良。因此与虾同食时,容易产生这种症状。
4.患有一些对虾过敏性病症的朋友最好不要吃虾,如患过敏性鼻炎、过敏性皮炎等疾病的人应该谨慎食用。
5.在食用海鲜的同时,最好不要饮用大量的啤酒,容易产生大量的尿酸,然后出现痛风等症状.最好喝一些葡萄酒,如果有姜和醋这些佐料一起更好。
下面来介绍一些吃虾时的注意事项。
1.在吃过虾后一个小时内最好不要喝冷饮。
2.孕妇最好不要贪吃,吃多了对孕妇身体不好。
3.一些身体较软的虾最好不要多吃,不新鲜。
最后提醒大家,小龙虾虽然美味,但是不要贪食,否则让自己的身体出现不舒服就得不偿失了。一定要详细了解这些吃虾禁忌之后再食用哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】