【图】学做营养美味的地瓜粥 在家轻松做大厨

2017/6/11 11:57:13作者:YUl-xuna来源:伊秀美食网
地瓜粥应该算得上再普通不过的“家常便饭”了。不仅食材很普通常见,而且做法也是非常的简单,最关键的是很好喝。那下面的文章我就来给大家想些介绍一下地瓜粥的做法。

相信很多人都知道地瓜粥,它是一种用地瓜作为主要食材熬制的一种粥品。地瓜就是一种很常见的粮食(通常都被作为粗粮),它含有丰富的淀粉、蛋白质之类的营养物质,对人体有非常大的好处。它的做法非常简单的,一般我们只需要大概半小时的时间就可以熬出一锅美味的地瓜粥。而且我们还可以在粥里放上很多辅料,让口感更好,营养更丰富。

做这道地瓜粥要用到的基本材料非常简单,就是大米和地瓜。但是很多时候,我们都会根据自己的口感喜好,在粥里加入其他我们喜欢吃的东西,像是枸杞、花生之类的。那下面我们要讲到的一种就是这样,所以在正式开始做粥之前,我们要把所有的这些材料都备好,这样才能在做的时候轻松自如,同时感受到亲自动手烹饪所带来的幸福感和满足感。

把从超市买来新鲜地瓜清洗干净,用刀刮去外皮,再切成小块放在空碗里备用。

把适量的大米、枸杞、花生和红枣等也放在清水里淘洗干净,滤干水。

在煮锅中加入大半锅清水,把先前处理好的所有食材都一起放进锅里,用大火煮大概五分钟到八分钟。

然后开过之后,再转小火慢炖15到20分钟,让食材都变得烂熟。

之后就可以盛碗里吃了。但是再这之前,还可以根据自己的喜好,在粥中适量的添加一些白糖(红糖)、牛奶或者蜂蜜之类的增加甜味。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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