【图】地瓜的功效与作用 防癌的好东西

2017/6/9 11:17:12作者:YUl-yuan…来源:伊秀美食网
地瓜,,在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根。地瓜在南方部分地区一般指豆薯,在北方地区多指红薯。又名:白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。

地瓜,想必大家应该都有所了解和认识,是我们在生活中常常吃的一种事物,很受人们喜欢。这种植物并不是原产于我国,据记载,它的原产地在美洲的热带地区,后来才逐渐传入世界各国,在我国的地域内的主要栽培地为中南、西南地区及福建、台湾等地。

它是一年生或多年生缠绕性草质植物,一般在秋季开始采收。我们主要食用的是它的块茎,脆嫩且多汁。红薯中的营养成分也很丰富,主要有淀粉、维生素C、维生素B、维生素A、膳食纤维、亚油酸、胡萝卜素等,以及钙、钾、铁、硒、铜、磷等矿物质。

红薯除了可以直接食用之外,也能够酿酒、制糖和制酒精。在生活中适当的食用红薯,一方面能够强健脾胃、和血、暖胃、益气生津、通便秘;另一方面也有不错的抗癌功效,是很不错的健康食品。

当然,白地瓜这一种对我们人体也是很有好处的。其中中含有大量的蛋白质,这种营养成分能够很好的增强人的免疫力,同时能够降血压、抗衰老和防止动脉硬化。适当的食用也有不错的清热解毒的作用。

除了以上提到的,这种类型的地瓜也能够滑肠通便,健胃益气,可以减少癌症和炎症的发生。

不可否认,地瓜虽然在我们的生活中很常见,但是却对人的身体大有裨益。看了这些之后,相信你对这种食物有了进一步的了解。何不妨在它上市的时候买一些回家,做几份美味又营养的佳肴呢?【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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