【图】鸡汤的做法大全有哪些 告诉你煲汤秘诀

2017/6/8 11:42:11作者:Q1-zhuli…来源:伊秀美食网
我们都知道,在吃饭的时候配上一碗汤可以增加自己的食欲,因此人们研究出各种各有的靓汤食用。而鸡汤就是其中一种,那么鸡汤的做法有哪些呢?请看下文。

鸡汤作为一种营养丰富且口感佳的汤类食物,一直以来都深受大众的喜爱。不同的鸡汤具有不同的功效,因此做法也不一样。下面就请跟着小编去学习鸡汤的制作吧。

做法一:党参黄芪鸡汤。该种做法较简单,所需材料有走地鸡一只、适量的党参、黄芪、枸杞和盐。将走地鸡清洗干净后切成块状放入锅中,紧接着把党参和黄芪切好一起放入。

最后加入适量的水和枸杞煲一个小时左右即可。煲好后加盐就可以食用了。

做法二:香菇鸡汤。准备材料有一只土鸡、适量的生姜、香菇、红枣、料酒和盐。

首先要将香菇用水浸泡五分钟左右,浸泡好后切成小块状。而红枣则是用刀把核去掉,再用水冲洗干净,姜则切成片状放好。

最后就可以把材料都倒进锅中,加入适量的水和料酒,煲八十分钟左右即可。

做法三:山药鸡汤。该鸡汤滋补效果好,对于女性有更大的益处。所需材料有一只山鸡、适量的红枣和山药。山药要买新鲜的,削好皮后切成块状即可。大块的山药口感较饱满,所以小编建议切大块一些。将所有的食材准备好后就可以放入煲中熬制两个小时了。

做法四:当归黄耆鸡汤。这种汤补气养血,适合广大群众饮用。所需材料有一只走地鸡、适量的当归、黄耆。

首先将走地鸡切好并用沸水烫一遍捞出,之后放入锅中煮开,再加入黄耆煲一个小时左右。

最后放入当归煮五分钟左右即可。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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