枸杞子，相信是大家都认识的一种食物。我们在生活中有时候会用它泡水服用，也会用它煲汤喝，是很常见也很常用的药材。这种植物药食两用，历史悠久，是我国很重要的一味中药材。它的原产地便在我国，主要分布在山西、甘肃、天津、内蒙古、河北、陕西、甘肃、新疆、青海、宁夏、青海、新疆等地区，在我国的中部和南部也有不少省区引种栽培。
该植物的品种也不算少，据统计，在世界上已知的品种约有80多种，与它相关的变种有北方枸杞、红枝枸杞、黄果枸杞等；原变种有枸杞、新疆枸杞、宁夏枸杞等；除此以外还有云南枸杞、黑果枸杞、柱筒枸杞、截萼枸杞等。
它的划分类型也有不同的标准，但主要的标准是按照树型和国型分这两种。按照前者的标准有硬条型、软条型和半软条型；按照后者的标准，则有长果类、短果类和圆果类这三种。
枸杞也可以说适合所有人食用，性质也比较温和。若是老人家或者用眼过度的人群，则特别适合食用，当然，稍微的食用过量没什么问题，但是也需要控制一定的量，若是毫无节制的进食，也会出现上火的现象。
了解了它的一些相关情况之后，我们来看看它有那些营养价值。这种植物含有大量的氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、氨基酸，以及铁、锌、磷、钙等多种人体必需的营养成分，对人体大有裨益。
接下来我们来认识认识它有那些作用和功效。首先要提一提的是这种植物含有丰富的枸杞多糖，这种成分也是该植物最重要和最关键的成分之一，具有很不错的生理活性，在提高人体的抗病能力、抑制肿瘤生长和细胞突变方面有着很显著的功效。
同时，枸杞一方面能够改善和促进人体的新陈代谢、调节人体内分泌；另一方面也能够增强人体中的非特异性免疫功能，增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力，可以很好的修复受损的肝细胞和加快肝脏解毒的速度。其中含有的成分也有一定的抗衰老、降血糖、抗肿瘤、抗疲劳的功效。
除了以上提到的作用之外，它所含有的营养物质还有着保护机体、抗Y射线辐射的作用，能够减轻在接受放疗过程中对人体的毒副作用。若是适量的食用，则可以预防心血管疾病，能够比较明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对人的身体很有好处。
我们在前面提到过，该药材更加适合用眼过度的人，也就证明它对我们的眼睛有一定的作用，能够提高视力，防止黄斑症。与此同时，它含有的胡萝卜素，也能提高人体的呼吸道抗病能力。
当然，它也有着一定的美容养颜，滋润肌肤，保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
看了这么多，相信你对枸杞也有了一定的了解，也知道它对人的的作用，何不妨在生活中适当食用一些呢？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】