1、旋转360度去皮法
在吃猕猴桃之前先把它用清水洗干净，如果不是应季时候还可以用淘米水去除一下浓药或虫卵。洗干净之后要把它的表面用毛巾擦干净，避免去皮的时候会有滑动的现象。
把猕猴桃的两头用刀切去，不要切除太多这样比较浪费。然后用一把比较小号的水果刀从一面伸进去，沿着果皮旋转一周，就是360度果皮就剥完了。
2、中间切开剥皮法
洗猕猴桃为了健康起见，可以用小苏打或者精盐的水来泡洗一小会，都能够有效的去除水果表面的浓药、灰尘和虫卵。
洗完的猕猴桃在中间用刀切开，可以直接用匙挖果肉吃。也可以把它切成几个小薄片，用手拿着吃。
另外可以拿着一半的猕猴桃用一个勺子，从这面伸进去，沿着果皮的边缘轻轻的向那个半圆挖去，这样整个果肉就出来了。
3、用刀削皮法
猕猴桃刚买来时是比较偏生的，如果放置一至两天就会变得有些发软。偏生的猕猴桃去皮可以直接用水果刀把皮削掉。放置一至两天的这种猕猴桃果肉有些发软，可以先用勺子在表面刮上一遍，然后找到一个打开的地方，这个地方也是自己随意找的哈！
我就在头上的部分把头掰掉，然后顺着开口的地方把整个果皮都剥下来的。有些软的猕猴桃这样剥非常容易，如果你家现在就有这种水果，马上实验一下，你就会发现这样剥皮超级的容易。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】