自己做点心是一件非常有趣的事情。其次,做点心这项技能才可以帮助我们吸引到男神或者是女神的注意力。如果你喜欢的对象是一个吃货,你只需要对他发动美食攻击,就可以成功俘获他的芳心了。在刚开始学做点心的时候,不宜挑战制作难度太大的。奶油抹茶球就是一款吃起来美味,做起来容易的点心。即使你是初学者,也可以轻松掌握它的做法。
制作这款点心需要准备的材料有七十五克低筋面粉、一个鸡蛋、六十克黄油、三十克糖粉、五克抹茶粉、十克玉米淀粉。首先将黄油取出,待它软化之后,加入搅拌容器中。随后加入糖粉,将两者搅拌均匀。将鸡蛋的蛋清与蛋白分离,接着将蛋黄放入搅拌容器中。对黄油混合物进行二次搅拌。待搅拌充分之后,加入低筋面粉、玉米淀粉以及抹茶粉。
将黄油混合物搅拌均匀,随后就可以开始和面了。和好面之后,取一小块面团,将其揉捏成球状。每一次取的面团的重量大致为十克。所取的面团的形状太大太小都不好。面团太大,容易出现外面已经烤焦了,但是里面却没熟的情况;面团太小,则容易被烤焦。
在完成以上步骤之后,就可以将这些可爱的小球放入烤箱中了。烤箱的预热温度应为一百四十度左右,烤制的时间为十分钟。以上就是制作奶油抹茶球的全部步骤,是不是非常简单?大家可以自己在家尝试着做一下。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】