小龙虾是夏日宵夜必备佳品。虽然小龙虾受到了广大群众的喜爱，但是却大家对它的了解却不多。在吃小龙虾的时候，有几点是我们必须要注意的。首先如果你吃了小龙虾，那么你就最好不要吃含有丰富维生素C的食物，例如柠檬、番茄、胡萝卜以及青辣椒。当然，如果你吃了富含维生素C的食物，也不能吃小龙虾。将两者混在一起吃是一种自杀行为。
为什么这么说呢？因为小龙虾中含有丰富的高价砷化合物，而维生素C会将它还原成为低价的砷化合物，也就是三氧化二砷。它是构成砒霜的重要成分之一。砒霜的毒性有多强，想必不用多说大家都知道了吧！因此，为了大家的生命安全，千万不要以身试险。除此之外，凡是虾肉都富含高价砷化合物，因此它们皆不能与富含维生素C的食物混合食用。
其次，小龙虾还不能和富含鞣酸的食物一起食用。众所周知，虾肉中的蛋白质含量极高。除此之外，它还含有丰富的钙、磷等元素。如果两者一起食用，我们的身体将会无法吸收虾肉中的养分。不仅如此，还会导致消化不良以及恶心呕吐等食物中毒现象。那么有哪些食物含有丰富的鞣酸？柿子以及葡萄等水果、茶以及空心菜都含有丰富的鞣酸。
除了上面提到的这些食物之外，小龙虾还不能与南瓜一起食用。两者一起食用会引发急性肠道传染病，即痢疾。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】