夏天快到了，冰淇淋作为解暑圣器在炎炎夏日一定少不了。特别是最近一段时间，各种店铺都纷纷推出抹茶味的冰淇淋，不仅因为其独特的味道，清凉的绿色也为其增添了高颜值，给人清爽的感觉，受到不少人的热捧。今天就在这里教大家自己制作夏日解暑，耐看又耐吃的抹茶冰淇淋，味道绝不比店里面的差。
在制作冰淇淋之前，你需要准备一台普通的冰淇淋机。
手工制作的冰淇淋，方式简单，但是过程相当繁琐，耗时长，使用机器会方便许多。只需要将盛满材料的冰淇淋桶，通电搅拌好后，放在冰箱内冷冻，即食即取。制作冰淇淋的材料非常简单，在商场里很容易买到。必备的材料是淡奶油和甜牛奶，两者比例大约是1:7,。将淡奶油约50毫升、甜牛奶350毫升和适量的抹茶粉事前冰镇好。
然后将甜牛奶倒入容器里，加入淡奶油混合，接着在混入抹茶粉，搅拌均匀，一定要让抹茶粉充分化开。将混合的原料倒进冰淇淋内桶里，盖上外盖，启动机器工作约半个小时，冰淇淋就大致完成了！如果想要更加冰爽的口感，可以放到冰箱里冰镇一会儿，食用更佳。
在外面买到的冰淇淋多是添加了一些色素、稳定剂等一些原料，虽然可以适量食用，但是还是有一定的顾虑。自己在家亲手做冰淇淋，不仅味道棒，吃得也非常放心，还可以为亲人、朋友制上一杯冰品解暑。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】