台湾是在海岛上，与福建省隔海相望，在那里有我们喜欢的温说话嗲嗲的美眉，在那里也有我们向往的海边生活和美食。台湾人一般不吃辣，它的美食非常的多，主要因鲜美的著名。在台湾的大街小巷我们都能吃到各种台湾的美味小吃，因此台湾美食小吃必须吃，才不狂一游。
1、大肠包小肠。大肠包小肠就是用大肠在里面包一根小肠，然后在炭火在烤熟的一种普遍的小吃。在内地也有，但是味道却不如在台湾吃的正宗。在肠里面，有包很多种东西，比如肉碎、菜碎、黄瓜等，一口要下去那是满口的美味的肉汁和小菜的味道。
2、鼎边锉。这道美食的名字来源于它的做法，它是将米浆沿着热的大锅鼎边滚下形成的一片一片的皮，然后加上肉、虾仁、菇类、青菜、笋等一起做成的一道台湾美味小吃。这道小吃还受到了美食专家的好评，上过很多美食节目的专访。
3、蚵仔煎算在是台湾小吃中排名第一的，在台湾的大街小巷每个角落都可以闻到蚵仔煎的味道。它是以一颗颗圆润饱满的蚵仔为主要食材的在铁板上煎的美食，听到蚵仔的热热的铁板上发出的滋滋声响都让人很心动，再加上粉浆、青菜、鸡蛋和酱汁，美味而不腻口的蚵仔煎简直就是人间美味。
4、阿宗面线起源比较早，小小的店面至今已经有近50年的历史了，每天都会有客人排着长队等待吃面线。客人们端到面线后可以根据自己的口味加其他的调味料，比如辣椒、蒜、醋等；面线里面还有根据顾客的想法加蚵仔、大肠或者其他的食物。
台湾的美食不仅仅上述四种，还有甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面、生炒花枝等等。有机会去台湾，一定不要错过那些美食。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】