【图】独具风味的墨西哥玉米饼 美味营养价值高

2017/5/8 16:12:11作者:YUr-chen…来源:伊秀美食网
日常可见的玉米并不只是属于中国一个国家,处于北美洲的墨西哥国家,在他们的餐桌上,玉米是随处可见的。墨西哥玉米饼也就是这样来的。那你们知道怎么做吗?

1、准备主食玉米皮,配菜生菜、胡萝卜、牛肉蒜末、洋葱、大蒜、生姜、黄瓜、西红柿、番茄酱等,先将黄瓜、洋葱切成块丁,大蒜和生姜切成碎末放碗里以备用,西红柿可去皮后切块(西红柿去皮可以用开水烫烫即可),准备平底锅,入油,微热后放进切好的蒜末和生姜,香味出来后加入黄瓜、洋葱和牛肉蒜末,翻炒三四分钟后加入适量调味料即可。

2、将准备好的玉米皮用微波炉加热后,直接把洗净的生菜紧贴在玉米皮上。之后再把刚刚炒好的肉酱平铺放在生菜上,卷好。热腾腾的好吃的墨西哥玉米饼就做好了。除此之外,玉米卷皮其实还可以用玉米面包来代替。做法都是一样的。看起来可能跟汉堡差不多。生菜也可以切丝平铺在玉米皮上。吃墨西哥玉米饼的时候,还可以蘸着各种酱一起吃。

在墨西哥玉米饼中,玉米本身的热量就不高,又富含各种维生素等高营养成分,食用后也可消除人的饥饿感,同时也是减肥人士的用品之一。这些物质为预防心血管疾病心脏病,高血压等有很大的好处。在墨西哥,玉米饼作为餐后、餐前、日常小吃,一年四季都都有人食用,味道香甜,口感爽滑。再配以牛奶等饮料味道更佳。

墨西哥玉米饼制作简单,做法多样,绝对可以称得上是一道具备当地特色、含有浓厚北美风格的小吃。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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