【图】美味的灌汤包小吃 带你领略世间少有的美味

2017/5/5 13:12:11作者:M8-zhang…来源:伊秀美食网
灌汤包是一种美味的特色小吃,在中国的很多地方都有,江南有水晶灌汤包,西安、开封也有灌汤包,每个地方的灌汤包都各有味道,今天让小编带你去品尝美味的灌汤包。

灌汤包最早起源于北宋,有这悠久的历史,因为它的美味,所以一直延续到现在。在西安的回民街有一家灌汤包,味道很正宗,灌汤包都要选上好的猪肉和新鲜的白菜,汤汁调的一定要美味,汤是灌汤包的精髓,也是它的特色。

灌汤包的面粉也要选上好的,面粉最好让它自然发酵,所以在前一天晚上就要准备好面粉。包子皮也是很重要的,要做得不薄也不厚刚刚好,馅除了要选择新鲜的材料,还要把它剁细,然后其他跟平常蒸包子时差不多,只是包子里面多了汤汁。

灌汤包是扬州的特色小吃,江南有水晶灌汤包,这种灌汤包的特点主要在皮上,外面的皮有点透明,像水晶一样,主要的材料还是一样的,只是外观看上去更美观。为了适应现代的生活方式,灌汤包也发展成了快餐。

灌汤包的外形美观,现在都人们很多人都会选择它当早餐。也有很多店专门买灌汤包,形成了一个品牌,他们在继承传统灌汤包做法的基础上,还添加了许多新的东西,以此来满足现在人的需要。灌汤包的特色就在于它的汤,汤一般会很浓才好吃。

灌汤包不仅好吃而且很有营养价值,因为它选择的是猪皮和猪后腿的肉,这些都是含有丰富的蛋白质的。现在想吃灌汤包不仅可以去买也可以自己做,做灌汤包是一个很有趣的过程。经过小编的介绍你们是不是已经垂涎欲滴了?【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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