披萨之所以会吸引很多人,有一个主要原因就是披萨是里面有着很多美味的食材。今天就教您菠萝披萨是简单做法吧。首先要准备好面粉、牛奶、培根、菠萝、圣女果,最重要的是你要准备一个烤箱。
首先就是做面饼了,将面粉中加入温水、酵母、油、糖、牛奶,不断的用手揉 ,这个过程会比较的长,需要等到面粉面粉变成面团。之后在面团上加一层保鲜膜,等待面粉发酵了,大约需要一个小时左右就可以了。
将里培根切成一片一片的,将菠萝和圣女果切成小的形状备用。面粉发酵好了之后就要做pizza饼了,准备好pizza盘,在pizza盘里面涂上黄油,一定要涂均匀。然后将面粉放到盘中,注意不能太多也不要太少了,用刀在面饼四周围和中间划开,这样做是为了能让面饼更加的好烤。
将烤盘放进烤箱烤五分钟,然后取出来。在面饼上面加入菠萝肉、培根、圣女果,在加入番茄酱、马苏里拉,加上一点芝麻。因为我们的菠萝披萨是以水果为主,所以口味上偏酸甜。当然这也是要根据个人口味添加的,大约十几分钟pizza就完成了。
Pizza的做法并不单一,这种只是最为简单的。在制作的时候,面粉是最为关键的环节,最好不要用凉水调制,凉水不容易将面粉变成团,然后烤的时候要时刻注意看着,不能烤糊了。Pizza最好是趁热吃,味道是最佳的。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】