【图】美味的腊肉炒什么好吃 勾住你的味蕾

2017/4/24 10:32:11作者:M8-zhang…来源:伊秀美食网
腊肉是很多农村人为了防止肉变坏而发明的一种保存肉的方式。但却因此制造出了另一种美味,腊肉可以和很多东西一起炒,今天就让小编分享一下腊肉和别的菜组成的美味吧!

腊肉炒什么好吃关键还是在于腊肉好不好吃。在农村人们制作腊肉有很多种方法,其中我最了解的一种是将肉腌制后用柏树的枝丫产生的烟熏肉,这样熏出的肉会混合这柏树的香味,味道特别好,而且颜色也很好,重点是可以存放很久。

腊肉炒蒜台是现在很多人都喜欢的美味,这道菜做起来也很简单,很多人家里都会把它当作家常菜。这道菜可以说是色香味俱全,腊肉的香味混合着蒜台的香味,想想都让人很有食欲,腊肉要先用菜油炒一下,这样肉会更香。

还有腊肉炒酸辣椒也是一道美味的菜,不过这是一道很重口味的菜。这道菜可以直接用肥的腊肉,也可以用腊廋肉,可以根据自己的喜好来选择。这道菜可以说是将腊肉的香味发挥到了极致,它也是一道很下饭的菜,还可以帮助你开胃。

腊肉还有很受欢迎的一部分,那就是腊排骨,腊排骨不仅可以炖的,还可以红烧。腊排骨和土豆红烧是一道很普通的家常菜,但却很受人们喜欢。腊排骨的那种嚼劲,吃在口里,会让腊肉的香味蔓延开来,土豆经过油炸之后也是特别的香的。

现在很多人住在城里很难吃到正宗的腊肉,于是他们便花钱去买。腊肉比起新鲜的猪肉更香,这应该就是它如此受欢迎的原因吧,不过腊肉吃多了也不是很营养,所以我们应该把它当成一种美味去品尝,这也是一种传统的技术吧,我们应该让它一直延续下去。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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