娃娃菜的做法有很多种，今天为您推荐几种最常见也是最简单的做法。首先是推荐的酸辣娃娃菜，准备娃娃菜、葱蒜、香肠、番茄。
将娃娃菜洗干净切成大块的形状，将番茄、香肠切成碎；
之后就是将娃娃菜放到沸水中烫熟盛到盘子中；
然后将锅中将入少量的油，倒入之前切好的番茄、葱末、香肠进行爆炒直到出香味；
最后将其盛到娃娃菜上面加点盐就可以了。
这种做法是最为简单的，如果觉得不够酸还可以加点醋。
另外一种凉拌娃娃菜也是比较的受欢迎的，准备娃娃菜、香菜、辣椒，将洗净之后的娃娃菜切成细丝的形状，辣椒、香菜切碎；
准备一个碗加入盐、味精、白糖、食醋、海鲜酱进行调制喜欢的味道；
最后将调好的汁倒入娃娃菜的上面，反复搅拌几分钟之后就完成了。
另外，干锅娃娃菜也是不错的选择，准备娃娃菜、五花肉、香菇、豆瓣酱、葱姜、香菜。
娃娃菜洗干净之后用手撕成一小块一小块的形状；
将五花肉放到沸水的锅中焯一下，然后切成片状，并且将香菇、香菜葱姜、等切好备；
锅中加入食用油，放入娃娃菜爆炒一下，加入盐盛出来。
五花肉倒入油锅中，加入葱末、料酒，等到肉的颜色变成金黄色之后在加入香菇、味精、生抽，加入水继续烧。等到完全收汁之后将其关掉倒入娃娃菜，最后加点香菜。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】