饺子是中华民族比较具有传统特色的面食之一，角汁的味道非常的美，而根据统计这一种美食距离如今已经有1800多年的历史。这道美食以营养丰富为主要特色，而这道美食更是成为逢年过节必吃的食物，由此可见这一种美食在人们心中的地位和分量。白萝卜是一种经济产量非常高的蔬菜，这种蔬菜的营养价值也非常的高，在仿间白萝卜就是土人参的传闻。
白萝卜最常见的吃法就是用其来炖汤，其实除了可以用来炖汤之外，白萝卜还可以用来制作饺子馅。白萝卜猪肉饺子馅就是以一种十分常见的做法。下面小编就为大家详细的来讲解一下白萝卜饺子馅儿的做法吧！
首先将猪肉洗干净并且剁碎，然后将白萝卜给切成丝，将切好的白萝卜丝放入开水当中焯一下，然后再放入清水当中柜下水这样的目的是为了去除白萝卜中的涩味。焯好的白萝卜沥干水分之后，然后将其剁碎。将萝卜、猪肉、鸡蛋、盐等调味品放入酱料当中拌匀即可，最好便可以开始动手包饺子。
白萝卜猪肉水饺的口味非常的清淡，而这一道美食的营养也非常的丰富，经常食用白萝卜对身体非常的好，而将白萝卜与猪肉结合一起来包饺子更是非常差的，这一让美食不仅营养丰富，经常食用还能够提高人体的免疫力，并且使人在摄入营养的时候更加的全面。
在制作白萝卜猪肉馅饺子的时候，也可以适当的添加一些新鲜的香菇、虾米，这样在食用的时候，味道会更加的美香菇中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，香菇与萝卜的搭配也非常的好，而这一种蔬菜还能够促进人体钙的吸收。虾仁中的钙含量非常的丰富，食用虾仁不仅味道鲜美，还对于心脑血管有一定的保护作用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】