现在很多市场上卖的凤爪都并不是非常干净，有的还增添了很多的防腐剂和有毒物质，这就需要消费者增强辨别真假的能力。市场上面的泡椒凤爪更是不干净，那么想要吃到好吃干净的泡椒凤爪该怎么办呢？这就需要学会泡椒凤爪制作步骤，学会这些自己在家里就能够轻松地享受美食的诱惑。
在制作泡脚凤爪的时候要先准备好凤爪和泡椒，在选择凤爪的时候一定要选择干净健康的凤爪，在超市当中就可以买到干净安全的凤爪。接着在准备泡椒的时候，一定要注意辣椒的准备，辣椒的选择上面一定要选择赶紧无害的泡椒。
泡椒和凤爪都准备好了之后就可以开始准备二者之间的结合了，不用太过于担心难做，因为实际上并不是非常难，所以说不用担心接下来的步骤方法，你一定想不到还能这么简单。
把凤爪放进开水当中煮熟，煮熟之后就可以把泡椒和鸡爪放进一个罐子里或者是玻璃瓶当中，在里面放上足够的醋就可以封闭了。封上盖子之后放上一段时间之后就可以吃了，但是不可以放置太久的时间，这样泡椒可能会变坏。
以上所介绍的做法非常简单，而且瓶罐里的泡椒还可以拿出来炒菜，这样就可以二次利用，炒菜或者是煲汤时放进去一些泡椒凤爪汤会增添很多酸酸的味道，这样做的口感非常好，适合大多数人的口味。不知道大家都学会这种做法没有。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】