喜欢吃什么菜的话就要学着做出这道菜，现在很多人都非常喜欢吃东北菜，那是因为东北菜的口味是符合大众的要求的，尽管不是中国的几大菜系之一，但是知名度一点都不比它们差。东北菜谱家常菜做法非常简单，保证你一学就会，接下来就为大家介绍两种最受欢迎的东北菜做法。
先来为大家介绍东北知名家常菜地三鲜，地三鲜就是选择了地里时令新鲜的食材，茄子土豆和青椒，这三种菜搭配在一起不仅非常营养，而且天然绿色的食材更符合现代人的生活方式，下面就为大家介绍这道菜的做法。
不过有些人会不太喜欢这道菜的做法，因为实在是太油了，不过没办法，想要吃到好吃的美食就要不顾卡路里增长的代价。把三种蔬菜都处理好切块之后放在一边备用，之后在锅里放油烧热，之后把茄子和土豆都放到油锅里去炸，炸至金黄色就可以出锅了。锅里留少许油烧热把茄子和土豆青椒放进锅里炒至熟透加入调味料就可以出锅了。
除了前面为大家介绍的地三鲜，还有一款美食可以说是火遍了大江南北，那就是烤冷面，其实烤冷面相较于其他的才出来的时间并不是很长，但是却受到人们的热切追捧。
接下来就为大家介绍烤冷面的做法，先在超市里买好烤冷面的面皮，在平底锅里放少许的油。接着把面铺在油上，另一半打上一个鸡蛋，再把烤冷面面皮放到鸡蛋上面，接着放一些洋葱和香菜，翻过来之后浇上自己喜欢的一些酱汁就可以出锅了。烤冷面的做法非常简单，自己在家里完全可以做出街头美食的味道。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】