现在社会里爱吃的吃货一定不少，相信作为吃货的大家最关注的就是美食都是怎么做出来的。今天要给大家介绍的是一种极为寻常，深入大街小巷人们的餐桌的蔬菜——豇豆。
相信大家对它一定都不会感觉到陌生，不过可千万不要觉得它过于普通了。事实上，豇豆含有丰富的营养价值。它富含了B族维生素和维生素C，更有大量的优质蛋白质，不仅能够养胃补肾、调和五脏，对于一些糖尿病、内分泌失调的患者来说更是不错的选择。那么，豇豆都有哪些做法呢？
事实上，豇豆既可以简单的炒食，也可以用作凉拌，或者将它腌制也是一个不错的选择，而接下面我将为大家来介绍一道又美味又营养的菜肴——酱香豇豆角。这道菜不仅口感十分清脆，而且充满了浓浓的酱香味，相信大家一定会喜欢的。
做法
1.先切一些干辣椒、葱姜蒜备用。
2.将准备好的猪肉切成末状。
3.拿出事先准备好的酱料（可以依个人口味自由选择）。
4.将豇豆角择好并洗干净，放入锅中，开上小火，用热水焯熟，注意要放上一些油和盐，这样可以使最终做出来的豆角又清脆又有色泽。
5.再将刚焯熟的豇豆角切好装盘放置。
6.接下来在锅中倒入适量的油，待油热之后放入事前准备好的干辣椒、葱姜蒜等翻炒。
7.然后把之前切好的肉末倒入锅中翻炒，记得要加入酱油和料酒，最后再倒入自己喜欢的酱料。
8.然后将它浇到事前焯熟的豇豆角上，这样，一道美味的酱香豇豆角就做好了。
怎么样，大家学会了吗，那就赶快试一试吧。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】