接下来介绍另一种下酒菜，那就是酒鬼花生。首先需要准备一些花生、香干、芹菜、香菜、香油和一些调料等。之后需要将香菜和芹菜木耳等清洗干净，接下来需要剥花生米，剥到你想要的量就可以了。然后将香菜和芹菜木耳切碎，将它们放在一个小碗中。
再在碗中加入一些醋、麻油、盐和糖搅拌均匀。然后将锅烧热加入少许的油，之后放入花生米翻炒，直到花生米变颜色后加入之前调制好的调料，再翻炒一会儿就可以出锅了。这两种下酒菜非常常见，而且做法很简单，喜欢的人可以试一试。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】
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