山药具有很高的药物价值，它具有降血糖，调节内分泌的作用，还能增强人体造血功能呢。蓝莓山药是一道做法简单但是味道不简单的甜品，山药的嫩滑搭配蓝莓的酸甜简直是绝配，那种入口的感觉真的是难以用文字来形容。今天给大家介绍两款蓝莓山药的做法，有兴趣的朋友赶紧来学一学吧。
第一种蓝莓山药泥。山药1段，蓝莓酱适量，蜂蜜，清水，淡奶油和白糖。把山药洗干净后去皮，山药比较湿滑在去皮的时候注意手的安全。锅内放水，水烧开后把去皮洗干净的山药放上去蒸，蒸熟后的山药捣碎加入适量的淡奶油和白糖拌匀，把它放到裱花袋里。
超市买来的蓝莓酱加适量的清水和蜂蜜搅拌均匀备用，用裱花袋在盘子上挤出漂亮的造型，最后把调好的蓝莓酱淋在山药泥上，一款不仅外形美丽而且口感更美的蓝莓山药泥就做好啦！
第二种自制蓝莓酱山药条。山药一小段，蓝莓30克，蜂蜜和白糖适量。山药去皮洗干净，然后将其切成小长条，大概长5厘米宽1厘米左右即可，整齐的摆放在盘子里，放到烧开水的锅里去蒸15分钟左右。趁着蒸山药的同时我们把蓝莓做成蓝莓酱，把蓝莓放进锅里加入蜂蜜和白糖小火慢熬，直到熬成果酱的样子盛出备用，自己动手做的蓝莓酱吃得更放心哦。
最后取出蒸好的山药，把刚刚熬制的蓝莓酱淋到上面，一道美味的蓝莓山药甜品就做好啦，男同胞也可以学一学，做给自己女朋友吃，一定会给你在女朋友心中加分哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】