好吃的白萝卜是一种在生活中常见的蔬菜，它的颜色是白色的。白萝卜的味道有点香甜，吃起来感觉很舒服，所以很多人都爱吃白萝卜。最主要是白萝卜的做法也有很多，特别是拿白萝卜来煮汤，很受人们的喜爱。而且白萝卜对人的身体很有好处。
接下来说一下白萝卜汤的相关做法步骤。首先准备好需要的食材，需要准备好一根白萝卜，一些豌豆苗，一些香菇，一些黄豆芽，配料的话，就要准备好料酒，味精和盐。需要注意的是，材料的多少需要根据个人的食量来定的。
准备好食材和配料以后，就要先把白萝卜处理好。首先把准备好的白萝卜洗干净，洗干净以后就把白萝卜的外皮剥掉。剥好皮以后，就把白萝卜切成圆形。切好以后，就把白萝卜倒进装好清水的锅里煮一会，煮到七成熟的时候就可以关火了。
关火以后，就把白萝卜捞出来装在碗里静置备用，然后把锅里的水倒掉。接着就把准备好的豌豆苗和香菇还有豆芽一起洗干净，洗干净以后，首先把香菇切成装碗，其他就直接分开装碗就可以了。处理好这些食材以后，就可以开始煮了。
首先往锅里倒进适量的清水，，需要注意的是，水的多少就是根据个人的食欲量来定的。在锅里装好水以后，接着就往锅里倒进白萝卜和豌豆苗，还有豆芽苗和香菇。接着就是盖上锅盖开中火熬制半小时左右，半小时以后就可以倒进料酒，盐和味精了。最后搅拌一会就可以关火了。萝卜汤就这样做好了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】