土豆能够深受大家的欢迎，不仅仅是因为它的味道比较好，更是因为它本身含有大量的人体所需要的膳食纤维。这种营养物质不但能够帮助人们排泄身体的污秽，防止经常性的便秘，还是一种减肥的最佳食品，它本身所含有的热量非常的少。但是，土豆除了炒菜还可以做成土豆饼。土豆饼的做法是多种多样的，现在我们就来学习一下土豆饼怎么做好吃。
在准备做土豆饼之前，要先把所需要的食材准备好。可以先准备两个土豆（第一次做可以先试验一下）、大约15克的面粉、一个鸡蛋、一两根葱以及适量的水、番茄酱、盐、食用油。准备好这些之后就可以动手做了。先是将葱切成粒状，将土豆切成细丝，再在切好的土豆里面打入鸡蛋，然后在放一些面粉、盐以及葱花，并将它们用水搅拌均匀。
上述步骤完成之后，让它放置大约5分钟。这时你可以将洗干净的平底锅放在煤气灶上，打开火（切记一定要先开小火）将锅中的水蒸腾干，然后倒入适量的食用油，并且把这些油摊平。如果你想要做的外形好看，那么你就可以将你准备的模型放入锅中，再在这个模型中倒入搅拌好的土豆液，等到土豆液定型之后，就可以将模型拿掉，在进行翻面煎制。
如果你没有准备这样的模型，那么你就可以直接将搅拌好的土豆液倒入锅中，然后用摊子将它们摊平，等到差不多的时候，再将它翻过身来进行煎制。等到两边都变得金黄，那么就可以弄出来放在盘子中。你可以根据自己的口味放上自己喜欢的酱料。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】