材料：新鲜排骨，红萝卜，甜玉米，葱，姜，蒜，料酒，食盐，食用油适量
具体步骤：
1.在菜市场挑选新鲜的排骨，一般我们都挑选猪的大骨头来煲汤，将排骨，红萝卜，玉米分别清洗干净。
2.排骨斩成大小均一的块状，锅里放入适量清水烧开，将排骨放进去焯烫一下，将血水去掉，沥干水分，放一旁备用。
3.将红萝卜去皮切成厚片状，生姜洗净也切成片状，大葱切成段状，玉米冲洗完后切成大小均一的段状，放一旁备用。
4.先将切好的玉米放进锅里，再将排骨以及红萝卜放进去，在上面洒上少量葱段以及姜片。
5.往锅里加入足够多的清水，要把所有食材全部没过，然后盖上锅盖，先开大火将水煮开，然后调成中小火煲一个半至两个小时左右。
6.在快出锅前加入适量食盐进行调味。红萝卜排骨汤就完成了。
小贴士：
红萝卜与玉米都属于比较难煮熟的，所以煲这个汤的所需时间是比较长的，大家要预留足够的时间来煲这个汤哦。
多喝红萝卜排骨汤益处多多呢，红萝卜即是胡萝卜，胡萝卜内含的胡萝卜素可对治疗贫血有很大帮助，促进血红素的生成；而且胡萝卜含钙量也很高，需要补钙的朋友可以多喝这款靓汤。
另外，胡萝卜促进肠胃消化，而且含有大量铁，钙，钾等微量元素及多种维生素，平时可以多吃，对我们的身体是百利而无一害。
大家应该学会红萝卜排骨汤的做法了吧，其实这个汤和其他汤相比真的非常简单呢，多喝些美味靓汤，既对我们身体有益处，也能让自己更加开心呢。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】