白萝卜有利于消食健脾，还能解毒生津，所以家家户户偶尔会做做白萝卜，同时白萝卜乃是食疗佳品，可以止咳祛痰，加快肠道蠕动。下面我们一起来了解一下萝卜的家常做法吧。第一个为大家介绍的是：清炖萝卜汤。首先需要准备以下食材：白萝卜1根、姜片、盐、鸡精、葱花。准备好材料就可以正式开始了。第一步：首先将白萝卜去皮切成一块块；
接着在炖锅内加入适量的清水后把白萝卜和姜片一起放入锅内，开火煮开后转为中火再炖30分钟。第二步：待萝卜炖到半透明状的时候就可以加入盐和味精调一下味。最后即可关火装碗，在关火钱撒上少许葱花即可。一碗香喷喷的清炖萝卜汤就完成了，十分简单而且不耗时。再为大家介绍另一个做法：开胃酱萝卜。这个酱萝卜可以作为饭前小菜，开开胃口，从而让你食欲大开。
首先准备以下材料：白萝卜250g、盐、细砂糖、白醋、生抽、清水。第一步：将白萝卜切片后用少许盐腌制一下，10几分钟后将水分倒掉。第二步：加上2茶匙细砂糖后搅拌均匀再腌制15分钟，再次将水分倒掉。第三步：用清水把白萝卜清洗一下，接着加入4茶匙生抽、半茶匙白醋、半碗清水后用保鲜膜把容器封好后放入冰箱冷藏两天。两天之后就可以吃了。如果想要萝卜腌制的入味一点，那么在切片的时候就尽量将萝卜切的薄一点。好了，不知道今天介绍的家常白萝卜做大家学会了没，在空闲的时候你不妨动手试试。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】