首先对于芒果千层的制作，我们需要准备的材料有：低筋面粉（160克）、糖粉（40克）、黄油（30克）、牛奶（纸装版的一瓶）、动物性淡奶油（500毫升）、芒果（4个）、鸡蛋（2个）、砂糖（70克）。对于工具方面的话，您需要准备：不沾平底锅、家用电子秤（用来准备计量数量）、打蛋器。甜品制作工艺在食材的准备方面也是不容忽视的。
甜品制作之芒果千层的具体做法：1、将准备好的鸡蛋加入糖粉筷子打散，并加入牛奶和低粉搅拌均匀成面糊的状态。2、黄油在平底锅中加热融化，记得温度不要太高。倒入准备好的面糊，用小火作成面饼。把烙好的薄面饼放入冰箱备用，大约12张。3、在用一个干净的容器，加入谈奶油和糖，用打蛋器打发。4、将芒果洗干净，把果肉切成丁状备用。5、这时候在面饼上抹上打发好的奶油，在放上切好的芒果丁，依次顺序制作。这样简单的芒果千层甜品制作工艺最完成了。
甜品制作之芒果千层，简单工艺营造美味人生！芒果千层制作好之后，放置冰箱冷藏1~2个小时的话，风味更佳。在家中不需要烤箱就能制作出美味的蛋糕，而且在炎炎夏日里，淡奶油的清香加上热带风味的芒果，会让您仿佛身处在美丽的海南。味道甜儿而不腻，而且热量也没有那么高。是一款值得全家都食用的甜食！当然如果您不是很喜欢芒果，也可以换成火龙果、蜜桃等任意喜爱的水果，而且会收获不一样的风味，当然！做法还是一样的简单。甜品制作工艺之芒果千层值得您在家试一试。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】