【图】小米粥的功效与作用知多少 营养丰富价值高

2017/3/28 10:12:13作者:YUl2-che…来源:伊秀美食网
小米粥是深受我们欢迎的一种食物,它不仅口感好、利消化,还有利于我们的身体健康。在我们一起认识小米粥的作用及功效后,您一定会更加喜欢小米粥,对它爱不释“口”。

小米粥是用小米熬制,因为小米并未经过太过精细的加工,所以小米体内的营养物质并未流失掉,从而小米粥的营养十分丰富。因此它获得了“代参汤”的美称。小米粥的作用及功效主要是它的营养价值,这也是小米粥可以经过千年而依然存在于我们的食谱中。

小米粥富含维生素b,其含量高于其它的各种谷物,如我们常见且常吃的大米、还有高粱等等。十分有利于我们的健康。小米粥属于粗粮,所以小米粥也有粗粮所有的功能,那就是可以促进肠胃蠕动,有利于消食。也有利于促进食物的消化,防治消化不良的发生。对于那些容易便秘的人群来说,小米粥是一种不错的治疗手段。因为小米粥未经过太过精密的加工,所以保留了大量的营养物质,小米粥还有极为丰富的脂肪,所以在缺衣少食的年代,一碗小米粥就可以让我们有能量,这也是用其他谷物熬粥所不能有的功能。

最后不得不提的就是小米粥的滋补功能。小米粥是可以让产妇食用的一个调理粥,尤其是在我国北方地区。小米粥富含各类维生素,尤其是维生素b、维生素e。同时它还有一定含量的无机盐。这些物质都是对身体十分重要的元素。小米粥对产妇最重要的功能就是它的滋阴验血的功能。这对产妇来说才是最重要的一种功能。可以帮助虚弱的产妇调理身体、补充营养、恢复体力。但是因为小米粥带有一定的滋补作用,所以它也可以是一款老少皆宜的食品。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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