菠萝蜜怎么吃也是一种学问，哪个部位营养价值最高，吃起来最好，吃的时候又有什么忌讳呢？作为近几年才引进的热带水果，菠萝蜜不但在体型上占据了很大的优势，口味也是十分独特。菠萝蜜作为少数核也可以食用的水果，营养价值可不是说说那么简单的，益胃生津，健胃消食，对人体可有不少好处呢。
菠萝蜜怎么吃呢？用刀将菠萝蜜一分为二，然后再横切，挖出中间不能吃的部分，边缘一颗颗的，就是能吃的部分了，这时候，还是得上手挖，将一颗颗的菠萝蜜挖出来，菠萝蜜核和果肉分开装，一个菠萝蜜十公斤绝对不止，可以说，最后留下的果肉绝对不少，一次性吃完也是不可能的。因此，挖出来的果肉可以放在冰箱里，想吃的时候拿出来，味道也还是不错的。菠萝蜜生吃之前最好泡一泡盐水，这样是防止有些人过敏。
当然，菠萝蜜不光可以生吃，还能够煮熟了吃，和各种食材炖汤就是一种不错的选择，这样炖出来的汤绝对会有一种水果的清香，以及菠萝蜜独特的味道，但如果用来做炒菜，可能会失去原来的口感。另外，吃菠萝蜜的时候，千万别和蜂蜜一起吃，正如同螃蟹和柿子不能一起吃否则会食物中毒一样，菠萝蜜和蜂蜜一起吃会引起胀气，这可不是小玩笑。当然，第一次吃菠萝蜜的人还是先得看看自己对菠萝蜜过不过敏，毕竟水果再好吃，也得看自己能不能吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】