日常饮用的咖啡是用不同的器具烹煮咖啡豆而成，而咖啡豆是咖啡树上结的果实的果仁。如今，世界各地的人们都越来越喜欢和咖啡，也越来越讲究咖啡的口味、品种、价格。而咖啡种类有很多，比较著名的有猫屎咖啡，蓝山咖啡，白咖啡等。下面就来详细地介绍一下几种咖啡。首先要说的蓝山咖啡，味道又酸又甜，还有微苦，各种味道在一起很调和，香气浓郁，风味极佳，比较适合做单品。
古巴咖啡是以古巴的水晶山著名的“Cubita”为代表，旨在做完美的咖啡。水晶山毗邻蓝山山脉，与其气候相仿，可与蓝山咖啡相提并论，现在成为了古巴大使馆的指定咖啡。牛奶咖啡，适宜用大咖啡杯，温热的牛奶和纯黑咖啡各加一半，还可以加上预调好的鲜奶油，别有一番滋味。摩卡咖啡，此咖啡具有一种独特的香气，用中火烘焙的咖啡豆有股柔和的酸味，深度烘焙的咖啡豆则会散发出另一股浓郁的香味，它也偶尔会被用来调酒。
夏威夷咖啡，天生带有浓郁的酸味和特殊的香气，初到嘴里也会有一股酸味，仔细品尝会发现其风味更加吸引人的味蕾。拿铁咖啡，加入果糖并与牛奶混合，使牛奶比重增加，这样才不会与比重轻的咖啡混合，视觉上呈现出黑与白分明的两层，增加视觉美观度，加入少许冰块，则又会给人带来浪漫而又温馨的体验。猫屎咖啡是由麝香猫吃下咖啡豆以后的排泄物中提取的咖啡豆然后加工而成，价格昂贵，气味特殊，口感浓稠香醇，但是并不是每个人都能接受这款咖啡的哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】