春季人体的抵抗力比较的弱，一方面是因为冬天的寒意还没有完全的散去另一方面因为这个季节是细菌滋生的繁盛期。所以，很多人会经常性的感冒或者身体出现其他的状况。那么，除了多多参加体育之外我们还需要及时调整自己的饮食。只有健康的饮食才能保证自己少生病，至于马路上那些不健康的小吃，最好还是戒了吧。你要知道病从口入这个道理！
鲫鱼汤就是一道非常有营养的食谱，不仅能够补充脑力还能增强人体的体抗力，而且家庭的做法也是非常的简单。今天就为您推荐鲫鱼豆腐汤的家庭简单做法，只需要几个简单的步骤就可以完成。首先你要准备好食材，鲫鱼一条、豆腐一块、番茄两个、白萝卜一个。将鲫鱼由外到内清洗干净，不建议留下鱼籽之内的东西，其他的同样需要洗干净切好备用。
接下来就是准备下锅了，将锅中加入适量的食用油，待油温烧开之后，加入生姜再将之前准备好的鱼下锅。一旦鱼变色之后就将其翻转够来油煎，同时加入少许的盐。两分钟之后就可以加入凉水了，凉水最好要达到锅的三分之一。等水的颜色开始变成白色后加入豆腐、白萝卜继续烧，这时候你也可以加入少量的调味剂，因为鲫鱼本身味道就鲜美，所以可以不用加味精。这时候烧的时间最好长一点，等汤的颜色变成奶白色就可加入番茄了。两分钟后美味的鲫鱼汤就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】