【图】小米粥怎么煮养胃 暖暖的很贴心

2017/3/24 16:32:20作者:YUl2-pan…来源:伊秀美食网
小米具有健胃燥湿,和胃健脾,清热解渴等功效,非常适合脾胃好虚弱的人群食用。春季是喝小米粥养胃的好时节了,今天就给大家推荐几种最养胃的小米粥做法。

第一种是小米南瓜粥。需要的原料:小米150克,南瓜300克。把南瓜削皮去瓤,洗净切丁。小米淘洗干净,控干水分备用。往电饭煲里加入小米和适量的清水,炖煮一小时。小米煮好后,再放入切好的南瓜,继续炖煮半小时即可。 第二种是红糖小米粥。所需原料:小米150克,小枣8颗,花生仁,红糖15克。把小米淘洗干净,先放入电饭锅用清水泡半小时左右。把红枣洗净去掉枣核,红枣肉切碎待用,花生仁也切碎备用。小米泡好之后,开小火熬煮,小米煮到开花时加入切好的红枣肉,用勺子搅拌均匀继续熬煮。红枣肉煮烂了就加入红糖,花生仁碎,搅拌均匀接着熬,再煮五分钟即可。

第三种是山药小米粥。所需原料是:山药100克,小米150克,白糖。先把山药去皮洗净,切成小块备用。小米淘洗干净后放入电饭锅,加入1升的清水,水烧开后煮五分钟,然后加入山药一起煮,先大火煮十分钟,再转小火煮二十分钟,最后加入白糖调味即可。第四种是小米玉米粥。需要准备的原料:小米150克,玉米碎60克,冰糖。把小米,玉米碎都洗干净,一起放入电饭锅,加入适量清水,熬煮半小时。最后可以根据个人喜好加入冰糖调味即可。

第五种是鸡肉豆腐丸子胡萝卜小米粥。要用到原料分别有:鸡胸肉100克,小米200克,胡萝卜50克,嫩豆腐100克,盐。把小米洗干净,放入电饭锅,并加入适量的清水熬煮半小时。同时,把鸡胸肉洗净剁碎,然后和豆腐放入搅拌机,把它们打成鸡肉豆腐泥。烧一锅开水,把鸡肉豆腐泥放入开水中,做成一个个的鸡肉豆腐丸子。胡萝卜洗净,用蒸锅蒸熟,再剁碎备用。最后把鸡肉豆腐丸子和胡萝卜碎一起放入熬制好的小米粥中,调入适量食盐即可。温馨小提示:小米淘洗过程不宜用手搓,更不宜用热水冲洗,以免破坏小米的营养成分。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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