【图】土豆饼的做法大全 变身厨房能手就是这么简单

2017/3/24 10:07:13作者:U-zhangs…来源:伊秀美食网
作为吃货界的一个扛把子,小编可谓是领略过酸甜苦辣,咸香等等味道。但是今天小编想要给大家介绍的一个,就是土豆饼的制作方法,又一道美食即将诞生了。

说起土豆,大家都是喜闻乐见的,对于这种食物也是一点都不觉得陌生的。所以今天小编就特定查找了一下土豆饼的制作方法,让各位在家也可以一饱口福!众所周知呢,土豆饼是来自安徽等地方的美食之一,主要制作材料当然就是土豆了。而且土豆饼的作用很大,不仅含有蛋白质,能量,而且还含有人体所必需的一些微量元素,例如钾,钙,磷等等。所以土豆饼也是备受大家的喜爱的。接下来就跟小编一起来学一下这几种土豆饼的做法吧。

第一种做法:首先要将土豆的皮削掉,接着将土豆切成丝放进去水里,将土豆放进水里的目的就是为了防止土豆丝变色,还有一个好处就是在活面的时候就不用再一次加水了。然后往土豆丝里面加入孜然,咖喱粉,盐等等,接着就加入面粉,跟着土豆丝一起搅拌,然后就可以开始土豆饼的煎炸了。煎土豆饼的时间也不需要多长,只需几分钟,香喷喷的土豆饼就可以出锅了呢。

第二种做法:首先要先准备好材料,土豆是必须的,然后就要再准备一些辅料——调和油适量,红豆沙适量。接着就可以开始制作土豆饼了,将土豆削皮,然后切成块状放在蒸锅里面直至将其蒸熟了,然后就可以拿出勺子将土豆块一块块地压成土豆泥,待其凉了之后就捏成颗粒状。然后就可以将准备好的土豆沙以及调和油与土豆泥混合,然后放进去锅里面炸,然后美味可口的土豆饼就完成了。看起来是不是特别简单呢?是不是也想尝试一下呢?【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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