说起土豆，大家都是喜闻乐见的，对于这种食物也是一点都不觉得陌生的。所以今天小编就特定查找了一下土豆饼的制作方法，让各位在家也可以一饱口福！众所周知呢，土豆饼是来自安徽等地方的美食之一，主要制作材料当然就是土豆了。而且土豆饼的作用很大，不仅含有蛋白质，能量，而且还含有人体所必需的一些微量元素，例如钾，钙，磷等等。所以土豆饼也是备受大家的喜爱的。接下来就跟小编一起来学一下这几种土豆饼的做法吧。
第一种做法：首先要将土豆的皮削掉，接着将土豆切成丝放进去水里，将土豆放进水里的目的就是为了防止土豆丝变色，还有一个好处就是在活面的时候就不用再一次加水了。然后往土豆丝里面加入孜然，咖喱粉，盐等等，接着就加入面粉，跟着土豆丝一起搅拌，然后就可以开始土豆饼的煎炸了。煎土豆饼的时间也不需要多长，只需几分钟，香喷喷的土豆饼就可以出锅了呢。
第二种做法：首先要先准备好材料，土豆是必须的，然后就要再准备一些辅料——调和油适量，红豆沙适量。接着就可以开始制作土豆饼了，将土豆削皮，然后切成块状放在蒸锅里面直至将其蒸熟了，然后就可以拿出勺子将土豆块一块块地压成土豆泥，待其凉了之后就捏成颗粒状。然后就可以将准备好的土豆沙以及调和油与土豆泥混合，然后放进去锅里面炸，然后美味可口的土豆饼就完成了。看起来是不是特别简单呢？是不是也想尝试一下呢？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】