很多人喜欢去街头的大排档与朋友点上一斤小龙虾，喝点小啤酒，聊聊家常，生活也是十分的惬意。吃的时候是享受了，幸福了，但是很多人吃完之后回家就上吐下泻的，十分难受，这是什么原因呢？对的，就是小龙虾惹的祸，大排档的小龙虾我们不能确定小龙虾是否卫生，还有一点就是大排档讲究上菜速度，没有把小龙虾里面的细菌完全歼灭就端上饭桌了。
所以家中的父母总会要求我们少吃街边的东西，不卫生，这是有道理，所以在外面想要吃小龙虾，就得去正宗的门店去吃，比在大排档吃的卫生得多。但最好的方法还是自己回家动手做，海鲜这种食物，在外面吃的害怕会不新鲜，没有煮熟而导致细菌还很多，所以在外面吃海鲜回到家一般都会拉肚子。自己回家做，可以吃到美味又健康的小龙虾。
那么在家正确的做法要怎么做呢？接下来就给大家介绍几点小龙虾的正确做法，吃小龙虾，吃出健康吃出美丽。首先要去海鲜市场挑选新鲜的活龙虾，因为小龙虾死去的时间越长，体内的细菌越多。然后要注意的是在家做小龙虾要把小龙虾的头去掉，因为小龙虾的头部细菌最多又没什么肉，可以先把它的头去掉。最后要注意一点的是将小龙虾身体内一条黑黑的虾线用小刀挑出，这是小龙虾最脏的东西。最后一点是小龙虾要用大火完全煮熟，不给细菌存活的机会。小龙虾虽然很好吃，但是小编建议大家不能多吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】