葱油拌面是一道十分具有特色的传统面食，这道美食的做法也非常的简单，每个人可以根据自己的喜好来选择不同的烹饪方法以及吃法。这道美食的做法非常的简单，而简单的做法总是会碰撞出不一样的美食享受。有不少减肥人士将葱油拌面作为每天的主食之一，因为食用此类食物不仅能够增添腹部的饱腹感，更有利于塑形，此外葱油拌面热量也不太高。
葱油拌面作风整出来的面非常的劲道，面食本来就是一种十分可口的主食，在烹饪的时候加上了葱油以及其它特殊的烹饪方式，使得这一道美食更加的可口。此外这道美食还含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，食之鲜美而色泽浓郁，鲜香的葱油拌面更是许多美食达人的不二之选。许多口味不佳的人，或者对于葱非常敏感对于这一道美食，也不会太排斥。而在食用过后，他们会越来越喜欢。
葱油拌面的家常做法，烹饪这道美食所要准备的材料有面条、葱、生抽、老抽、糖。首先将冲洗干净去掉葱白，留绿色的部分。将锅中放入油待油加热之后放入葱段慢炸，炸的时候切不可用大火要用小火。此外将生抽、老抽、白糖一同拌匀，将葱段炸焦后放入调好的汁，然后开火煮，这就是制作葱油酱汁的做法。在另一个锅中放水烧开之后放入适量的面，以及蔬菜。面熟之后将面条捞起，青菜捞出放在面上，最后淋上做好的葱油酱汁。做好的葱油酱汁可以用瓶子密封保存，这样在吃的时候也不用现做。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】