土豆饼，金黄的外表惹人垂涎三尺，慢火煎过之后的香气更是让人移不开眼睛，金黄的外表以及土豆特有的甜香极大地刺激着我们的视觉以及味觉，在入口的一刹那，土豆的酥脆与绵软相交，在我们的舌尖上与味蕾擦出剧烈的火花，这就是土豆饼深受喜爱的原因。在家怎么样做出美味的土豆饼呢？只需三步让你做出大厨水准，下面就来了解吧。
金黄土豆饼的做法如下。首先，我们需要备料，购买适量的土豆，清洗干净后连皮煮熟或者蒸熟，去皮后备用，我们还需要准备适量的糯米粉。然后，我们将熟了的土豆放在盆子里压烂，压烂后我们加入适量的糯米粉，然后搅拌均匀。最后放凉后将土豆泥挼搓成饼的形状，再放入锅中慢火煎至金黄即可。以上就是香酥的金黄土豆饼的做法。
下面再教大家一种芝士培根土豆饼的做法，同样我们首先备料，选购适量的土豆洗干净煮熟或蒸熟，去皮后放入盆中备用，在准备适量培根将其切成小块，芝士可以选购芝士条，将芝士条切中小块备用。准备好材料之后，我们将土豆压成土豆泥后加入培根进行搅拌，搅拌均匀后，等待稍凉后，取出土豆泥将其揉成球状，如果不够粘可以加入适量的糯米粉。揉搓成球状后将中间挖空，按照口味添加芝士条，然后再讲其按压成饼状。最后将土豆饼放入锅中煎香即可食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】